آوسبیلدونگ آشپزی

بررسی آوسبیلدونگ آشپزی

آوسبیلدونگ آشپزی یکی از بهترین دوره‌های آوسبیلدونگ آلمان است که همیشه پذیرای دانشجویان بین‌المللیست. با شرکت در دوره آشپزی در آلمان رزومه‌ای کامل برای خود می‌سازید و می‌توانید به آینده‌ای روشن و موفق در زمینه آشپزی فکر کنید. آموزش آشپزی در آلمان به صورت تئوری و عملی همزمان پیش می‌رود و شما می‌توانید پس از فارغ‌التحصیلی در رستوران‌ها، بیمارستان‌ها، هتل‌ها و … فعالیت کنید. تعدد موقعیت شغلی آشپزی در آلمان یک دلیل اصلی برای شرکت در این دوره است. با ما همراه باشید تا اطلاعاتی کامل و بر اساس معتبرترین منابع مانند Ausbildung.de درباره آوسبیلدونگ آشپزی در آلمان ارائه دهیم.

آدرس اینستاگرام موسسه سروش فردا: eurolife@ کلیک کنید.

در نظر داشته باشید مشاورین موسسه حقوقی سروش فردا ، همگی تعلیم کافی را برای پاسخگویی به سوالات شما دیده اند. می توانید پس از خواندن این مقاله با موسسه حقوقی سروش فردا تماس بگیرید و مشاوره کامل رایگان دریافت کنید.

همچنین می توانید سوالات خود را در بخش پرسش و پاسخ این مقاله نیز مطرح کنید تا توسط مشاورین ارشد موسسه به آنها پاسخ داده شود.

1. دوره آشپزی در آلمان

دوره آوسبیلدونگ آشپزی در آلمان از آموزش موازی تئوری و عملی این رشته تشکیل می‌شود و شما تحصیل دوگانه (Dual Study) را در این دوره تجربه خواهید کرد. از جمله مباحث آموزشی این دوره می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مهارت‌های مربوط به آشپزخانه
• حقوق و تعهدات در دوره آموزش و کار
• سازمان‌دهی و برنامه‌ریزی
• شیوه کار در جهت حفاظت از محیط زیست

توجه داشته باشید که محتوای آموزشی آشپزی در آلمان در آگوست 2022 تغییر کرده، برخی مباحث مانند آشپزی سبز، اقتصاد آشپزی و منوی سلامت به آن افزوده شده است.

دوره دیگر مرتبط با آشپزی که می‌تواند انتخاب مناسبی برای علاقه‌مندان این رشته باشد، کار تخصصی در آشپزخانه است. این دوره که در آگوست 2022 به لیست رشته های آوسبیلدونگ آلمان اضافه شده است، حدود دو سال زمان می‌برد که مدت زمان کمتری نسبت به آوسبیلدونگ آشپزی است اما مسئولیت‌های کمتر و سِمَت پایین‌تری نیز در آینده خواهند داشت.

همینجا فرم ارزیابی را پرکنید. به زودی برای مشاوره تخصصی با شما تماس می گیریم.

نام و نام خانوادگی *

شماره تلفن همراه *

سن *

ثبت

2. وظایف آشپزها در آلمان

آشپزها و خصوصاً سرآشپزها در آلمان وظایف متعددی را انجام می‌دهند و اگر امکان انجام همزمان چند کار را در محیطی که اغلب به دلیل حرارت اجاق‌ها گرم است، ندارید این شغل انتخاب مناسبی برای شما نیست.

برخی از مهم‌ترین وظایف در شغل آشپزی در آلمان به شرح زیر است:

• ایجاد منویی متنوع با توجه به شرایط هر فصل و سلیقه‌ی مشتری
• سفارش و تهیه مواد لازم با در نظر گرفتن قیمت‌ها و کیفیت محصولات
• شناخت مواد غذایی و آشنایی با چگونگی ذخیره‌ و نگهداری آن‌ها
• طبخ غذا و همکاری با سایر آشپزهای مجموعه
• تزئین غذا
• برنامه‌ریزی و راهنمایی سایر آشپزها و عوامل
• تمیز کردن محیط پس از پایان ساعت کاری و توجه به بهداشت

مزایا و شرایط Ausbildung آشپزی آلمان را در بخش بعدی مقاله بخوانید.

3. مزایای آوسبیلدونگ آشپزی در آلمان

شما با گذراندن دوره آوسبیلدونگ آشپزی در آلمان با انبوهی از موقعیت‌های شغلی روبه‌رو می‌شوید و کاریابی پس از فارغ‌التحصیلی برایتان آسان خواهد بود. همچنین حقوق و درآمد این رشته چه در زمان آموزش آشپزی در آلمان و چه پس از فارغ‌التحصیلی و شروع کار، مناسب خواهد بود.

شما می‌توانید به مهاجرت به آلمان با مدرک آشپزی دریافتی از دوره آوسبیلدونگ این رشته فکر کنید چرا که پس از پایان تحصیل و سپس کاریابی، ویزای کاری آلمان را دریافت می‌کنید.

4. شرایط آوسبیلدونگ آشپزی در آلمان

برای شرکت در دوره آموزشی آوسبیلدونگ آشپزی آلمان به حداقل مدرک تحصیلی دیپلم نیاز دارید و متقاضیان از 18 سالگی می‌توانند برای این دوره ثبت نام کنند. همچنین سطح زبان آلمانی یا انگلیسی شما را دانشگاه انتخابی تعیین می‌کند اما در اکثر موارد تسلط به زبان آلمان در سطح B2 نیاز است.

داشتن تجربه کار یا کارآموزی یک امتیاز مثبت ویژه در دریافت پذیرش برای آوسبیلدونگ آشپزی به شمار می‌رود.

خوب است بدانید دوره آوسبیلدونگ در تمامی زیرشاخه های رشته های آشپزی برگزار می‌شوند؛ از جمله:

• متخصص سیستم کترینگ
• متخصص بستنی
• دستیار تغذیه و علوم سلامت
• نانوا

خوب است بدانید که در دوره های هتلداری نیز بخش هایی از آموزش ممکن است به آشپزی بپردازند. در مقاله آوسبیلدونگ هتلداری در این زمینه اطلاعات بیشتری به دست آورید.

5. افراد مناسب برای دوره آشپزی در آلمان

اگر به دنبال آموزش آشپزی در آلمان هستید، باید بدانید که برای این شغل یک سری ویژگی‌های شخصیتی لازم است مانندِ:

• توانایی انجام کار گروهی
• دقت و احتیاط در کار
• توانایی کار در فشار زمانی
• ماهر در انجام کارهای دستی

دوره آوسبیلدونگ آشپزی چقدر طول می‌کشد؟ حقوق و درآمد این دوره چقدر است؟ پاسخ سوالات خود را در بخش بعدی مقاله بیابید.

6. طول دوره Ausbildung آشپزی

آوسبیلدونگ آشپزی یک دوره سه ساله است که تحت شرایط خاصی می‌تواند دو سال و نیم زمان ببرد و دروس عمومی (مانند زبان آلمانی، اقتصاد و …) تا دروس تخصصی آشپزی با انجام هفتگی کارآموزی در این سه سال همراه می‌شود. در جدول زیر می‌توانید اصلی‌ترین مباحث آموزش آشپزی در آلمان را ببینید:

با پایان اولین سال تحصیل، دانشجویان موظف به شرکت در آزمون عملی میان‌دوره‌اند و پس از پایان آموزش آشپزی در آلمان، آزمون نهایی برگزار می‌شود. البته بر اساس تغییراتی که احتمالاً به زودی اِعمال می‌شود، امتحانی میانی حذف و تبدیل به بخشی از امتحان نهایی می‌شود. به عبارت دیگر امتحان نهایی دانشجویان، یک آزمون طولانی مدت دو بخشی خواهد بود.

همینجا فرم ارزیابی را پرکنید. به زودی برای مشاوره تخصصی با شما تماس می گیریم.

نام و نام خانوادگی *

شماره تلفن همراه *

سن *

ثبت

7. حقوق و درآمد آوسبیلدونگ آشپزی در آلمان

درآمد آوسبیلدونگ آشپزی در آلمان وابسته به محیط کار شما و همچنین قوانین فدرالیست که در آن قرار دارید اما در یک تخمین کلی مبلغ دریافتی در سال های تحصیلی به شرح زیر است:

• اولین سال تحصیل مبلغ 800 تا 1100 یورو در ماه
• دومین سال تحصیل مبلغ 900 تا 1200 یورو در ماه
• سومین سال تحصیل مبلغ 1000 تا 1300 یورو در ماه

خوب است بدانید که هزینه زندگی در آلمان 840 تا 1000 یورو در ماه خواهد بود.

اگر به دنبال آشنایی با آینده رشته آشپزی در آلمانید، ادامه مقاله را از دست ندهید و همراه ما بمانید.

8. درآمد شغل آشپزی در آلمان

شغل آشپزی در آلمان در محیط‌هایی که نیاز به آشپزخانه فعال داشته باشند، امکان‌پذیر است. هتل‌ها، رستوران‌ها، بیمارستان‌ها و … می‌توانند محل کار شما باشند و در آمدی نزدیک به 2,370 یورو در ماه برایتان به ارمغان آورند. به تدریج و با افزایش تجربه کاری شما، این مبلغ می‌تواند تا نزدیک به 3,770 یورو در ماه نیز افزایش یابد.

به خاطر داشته باشید که تنها راه رسیدن به این درآمد شرکت در دوره های آوسبیلدونگ نیست. شما می‌توانید با دریافت ویزاهای کاری مانند ویزای کارگر ماهر یا کارت شانس آلمان نیز به بازار کار آشپزی در این کشور وارد شوید.

9. آینده شغلی آشپزی در آلمان

شما با شروع فعالیت خود به عنوان آشپز در آلمان می‌توانید پله‌های ترقی را طی کنید و از آشپز ساده به سرآشپز یک هتل یا رستوران که بالاترین مقام ممکن است، برسید. مسئولین یک رستوران یا هتل با بررسی کیفیت کار شما تصمیم می‌گیرند این مقام را کسب کنید یا خیر. شما همچنین می‌توانید آشپزخانه خود راه بیندازید و برای مثال به آشپزی ایرانی در آلمان بپردازید.

مدیریت آشپزخانه نیز یکی از موقعیت‌های شغلیست که آشپزها با کسب سابقه‌ی کار و مدرک کارشناسی ارشد می‌توانند مشغول به آن شوند.

کار شیفتی، کار در شب و آخر هفته‌ها و همچنین 40 ساعت فعالیت در هفته جزء ویژگی‌های شغل آشپزی به شمار می‌روند و بهتر از پیش از انتخاب آوسبیلدونگ آشپزی در آلمان به آن‌ها توجه کنید.

در آخرین بخش از مقاله ضمن بیان روش ثبت نام آوسبیلدونگ آشپزی، تجربه برخی دانشجویان این دوره را ذکر می‌کنیم. از اینکه همراه ما بودید، سپاس‌گزاریم.

10. ثبت نام کارآموزی آشپزی در آلمان

پس از انتخاب دانشگاه یا موسسه مورد نظر برای آوسبیلدونگ آشپزی در آلمان باید مدارک لازم را جمع‌آوری و سپس برای موسسه انتخابی ارسال کنید. برخی از این مدارک عبارتند از:

• گواهی سلامت
• آخرین مدرک تحصیلی
• رزومه
• انگیزه‌نامه

11. اقامت آلمان با آوسبیلدونگ آشپزی

اگر می‌خواهید با گذراندن دوره آوسبیلدونگ آشپزی به اقامت آلمان برسید، باید:

• ابتدا پس از پایان دوره خود، در آلمان کار پیدا کنید.
• سپس به مدت زمان مشخص (عموماً 5 سال) در آلمان کار کنید و موفق به تمدید ویزای کاری خود شوید.
• پس از گذشت این مدت زمان از کار در آلمان، برای دریافت اقامت اقدام کنید.

12. تجربه آوسبیلدونگ آشپزی در آلمان

بر اساس نظرات دانشجویان آوسبیلدونگ آشپزی، این دوره پویاست و دانشجویان روزانه با چالش‌های جدید روبه‌رو می‌شوند. برخی از آن‌ها حتی شانس سرو غذای خود را داشته، انعام نیز دریافت کرده‌اند. برخورد مناسب، توضیح کامل وظایف و همچنین یادگیری مداوم از جمله ویژگی‌های این دوره‌اند.

پرسش‌های متداول آوسبیلدونگ آشپزی